所謂新零售，是指企業(yè)以互聯(lián)網(wǎng)為依托，通過(guò)運(yùn)用大數(shù)據(jù)、人工智能等技術(shù)手段，對(duì)商品的生產(chǎn)、流通與銷(xiāo)售過(guò)程進(jìn)行升級(jí)改造，并對(duì)線上服務(wù)、線下體驗(yàn)以及現(xiàn)代物流進(jìn)行深度融合。要建立基于供應(yīng)鏈的新零售業(yè)務(wù)，則在品牌直采的基礎(chǔ)上，更需集中建立消費(fèi)場(chǎng)景和線上渠道。

寵物行業(yè)供應(yīng)鏈服務(wù)商的新零售業(yè)務(wù)

傳統(tǒng)零售業(yè)形態(tài)被認(rèn)為不能滿足消費(fèi)升級(jí)趨勢(shì)和用戶(hù)體驗(yàn)。單純利用電商模式難以獲利，還會(huì)蝕進(jìn)去供應(yīng)鏈成本。需知：總的來(lái)看，寵物電商主要收入項(xiàng)目是消耗品（食品、貓砂等），倉(cāng)儲(chǔ)物流成本高，效率和毛利率卻偏低；藥品器械類(lèi)需持證經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品線上會(huì)越來(lái)越受限（合規(guī)過(guò)程）；想提升毛利率需擴(kuò)展品類(lèi)，比如多賣(mài)耐用消費(fèi)品（玩具等）、拓展服務(wù)類(lèi)產(chǎn)品、加大自有品牌銷(xiāo)量。并且，綜合性電商肯定是垂直電商的大敵，防范大敵唯有采取產(chǎn)品寬度策略建立壁壘和競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，體現(xiàn)在品牌代理和自有品牌。

于是，終端門(mén)店場(chǎng)景消費(fèi)和線上渠道結(jié)合的新零售模式應(yīng)運(yùn)而生。

場(chǎng)景消費(fèi)

場(chǎng)景消費(fèi)是基于我們對(duì)寵物行業(yè)消費(fèi)特點(diǎn)的分析，除了基本消費(fèi)、情感消費(fèi)、逆周期消費(fèi)、長(zhǎng)生命周期等基本行業(yè)特點(diǎn)，更應(yīng)建立場(chǎng)景消費(fèi)。

常規(guī)商業(yè)模式的產(chǎn)品和服務(wù)，往往通過(guò)某一具體渠道，解決某一個(gè)具體問(wèn)題。真正站在養(yǎng)寵人的立場(chǎng)考慮，則需要把這些不同的產(chǎn)品、品牌和消費(fèi)場(chǎng)景串聯(lián)起來(lái)，消費(fèi)者基于便利的實(shí)用主義和情感心智的認(rèn)同和誠(chéng)服，持續(xù)互動(dòng)加強(qiáng)黏性，進(jìn)而主動(dòng)消費(fèi)。

供應(yīng)鏈通常通過(guò)設(shè)立前置倉(cāng)，或店倉(cāng)一體和前店后倉(cāng)等場(chǎng)景模式開(kāi)展新零售業(yè)務(wù)，其本質(zhì)是分散庫(kù)存以走近終端消費(fèi)者，滿足不同的消費(fèi)場(chǎng)景和體驗(yàn)，實(shí)現(xiàn)更高的競(jìng)爭(zhēng)水平。但需明白，分散庫(kù)存會(huì)帶來(lái)更高的固定成本、運(yùn)輸成本和更低的規(guī)模效應(yīng)。

前置倉(cāng)

前置倉(cāng)，作為近年零售行業(yè)較為熱捧的倉(cāng)配模式，是電商業(yè)、綜合商超業(yè)為了讓貨物離消費(fèi)者更近、提高配送效率，推出的一種倉(cāng)配解決方案。這種模式也為流通供應(yīng)鏈的升級(jí)與創(chuàng)新提供了發(fā)展新思路。前置倉(cāng)是供應(yīng)鏈末端最靠近消費(fèi)者的一個(gè)節(jié)點(diǎn)，整合優(yōu)化供應(yīng)鏈上游品牌商資源，服務(wù)供應(yīng)鏈終端消費(fèi)者。

廣義上的“前置倉(cāng)”是指企業(yè)通過(guò)數(shù)據(jù)分析將高頻次購(gòu)買(mǎi)的爆款商品前置，采用在靠近消費(fèi)者的地方布局爆款商品倉(cāng)庫(kù) ，縮短物流系統(tǒng)整體響應(yīng)時(shí)間，提高應(yīng)對(duì)客戶(hù)需求的響應(yīng)速度，為企業(yè)獲得時(shí)間上的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

在行業(yè)供應(yīng)鏈實(shí)際運(yùn)營(yíng)中發(fā)現(xiàn)，區(qū)域配送中心（RDC）直接鏈通終端消費(fèi)者時(shí)，RDC處理大宗客戶(hù)訂單的工作已趨于飽和，需增加服務(wù)于終端零售的物流團(tuán)隊(duì)，有可統(tǒng)一計(jì)量、但較高的運(yùn)營(yíng)和運(yùn)輸（快遞）成本的特點(diǎn)。于是寄希望于啟用前置倉(cāng)囤貨，將商品從前置倉(cāng)直接配送（自建物流團(tuán)隊(duì)或外包第三方、短距離）到消費(fèi)者手中。

前置倉(cāng)到家模式是基于消費(fèi)者的即刻性購(gòu)物需求，并且依賴(lài)線上獲客，無(wú)法提供更多SKU、消費(fèi)場(chǎng)景和促銷(xiāo)引流。

我們需要集中解決三方面的問(wèn)題。

第一，我們需要多少個(gè)前置倉(cāng)來(lái)覆蓋一個(gè)本地市場(chǎng)，以滿足客戶(hù)需求和實(shí)現(xiàn)規(guī)模效應(yīng)，以及這些數(shù)量的前置倉(cāng)的物業(yè)和倉(cāng)儲(chǔ)成本；
第二，需要有足夠基數(shù)的即刻性購(gòu)物需求消費(fèi)者作為目標(biāo)客戶(hù)；
第三，仍舊是配送的問(wèn)題。

就第三個(gè)問(wèn)題分析一下。

自建物流團(tuán)隊(duì)

前置倉(cāng)通常按照<5公里范圍或者<1小時(shí)送達(dá)劃圈，但客戶(hù)成單時(shí)間和收貨地址均不可預(yù)知，在滿足配送承諾的前提下，自建物流團(tuán)隊(duì)規(guī)模難以確定，注定成本高昂卻效率低下。

外包第三方配送

可選的短距離第三方配送商，一是美團(tuán)、餓了么類(lèi)型的外賣(mài)訂餐平臺(tái)，二是以閃送為代表的快遞服務(wù)商。使用前者，我們需要培養(yǎng)終端消費(fèi)者在美團(tuán)、餓了么平臺(tái)購(gòu)買(mǎi)寵物產(chǎn)品的習(xí)慣；選擇后者，價(jià)格比常規(guī)快遞貴。

盒馬小站是典型的前置倉(cāng)到家模式，但即使它基于正確的行業(yè)——生鮮O2O，也因物流和營(yíng)銷(xiāo)成本過(guò)高而逐步關(guān)閉。而山姆前置倉(cāng)的成功，在于依靠全球采購(gòu)供應(yīng)鏈強(qiáng)大持續(xù)的商品力、原始會(huì)員流量和京東到家合作。

店倉(cāng)一體和前店后倉(cāng)

店倉(cāng)一體和前店后倉(cāng)同樣是首先建立在滿足消費(fèi)者的即刻性購(gòu)物需求這個(gè)假想前提下，通常比前置倉(cāng)需要更高成本的物業(yè)和裝修投入，以及更多類(lèi)型的崗位，以支持其實(shí)現(xiàn)現(xiàn)場(chǎng)體驗(yàn)和消費(fèi)的功能（零售店、體驗(yàn)店，服務(wù)線上和線下客戶(hù)），重資產(chǎn)模式限制快速擴(kuò)張。這種模式也起源于生鮮O2O，它們節(jié)省產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人環(huán)節(jié)，并力求保障新鮮和品質(zhì)。

以成都為例，至2020年全城至少有3000家寵物用品店（參考大眾點(diǎn)評(píng)2017年數(shù)據(jù)為2226家），它們根植于各社區(qū)、商圈，需要考慮新建店倉(cāng)一體或前店后倉(cāng)是否有足夠的吸引力和競(jìng)爭(zhēng)力，以及最終產(chǎn)出。

京東供應(yīng)商

為什么我們熱衷于開(kāi)用品店？其實(shí)這源于對(duì)流量的迷信，以及對(duì)寵物醫(yī)院門(mén)店拓展模式的抄作業(yè)。在新消費(fèi)模式下，這個(gè)策略對(duì)服務(wù)類(lèi)產(chǎn)品是有效的，對(duì)實(shí)體產(chǎn)品則值得商榷。

我們需要針對(duì)商品本身特性去思考和設(shè)計(jì)經(jīng)濟(jì)模型。如果從新零售業(yè)態(tài)的角度來(lái)看，最好的方案還真是京東的，基本能夠?qū)崿F(xiàn)低成本的當(dāng)日達(dá)和次日達(dá)。面對(duì)這個(gè)格局，供應(yīng)鏈?zhǔn)紫刃枰蔀楸姸嗥放频木〇|供應(yīng)商，畢竟，幾乎每個(gè)生產(chǎn)廠、代理商，都想自己去供貨。

案例分析

寵知道

寵知道的供應(yīng)賦能模式是先通過(guò)信息化能力預(yù)估區(qū)域需求，再向品牌或工廠預(yù)定，同時(shí)簡(jiǎn)化多級(jí)代理環(huán)節(jié)，減少流轉(zhuǎn)環(huán)節(jié)的損耗。2018年，寵知道已經(jīng)與30家以上的主流品牌達(dá)成合作，直接為4000家寵物店供貨。

寵知道的經(jīng)營(yíng)賦能模式是嘗試開(kāi)展寵物店代運(yùn)營(yíng)服務(wù)，實(shí)現(xiàn)5%的寵物店代運(yùn)營(yíng)合作。

波奇寵物

2020年6月，波奇寵物完成新一輪超過(guò)6000萬(wàn)美元融資。本輪融資所得將用于持續(xù)深耕一站式寵物綜合服務(wù)平臺(tái)的商業(yè)化布局，實(shí)現(xiàn)“全渠道供應(yīng)鏈+新零售+內(nèi)容生產(chǎn)商”三位一體的全方位互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)。

2019年8月9日，波奇寵物千萬(wàn)美元投資寵物連鎖品牌“派多格”。派多格全國(guó)加盟門(mén)店超過(guò)5000家，主營(yíng)業(yè)務(wù)主要分為三大模塊：1、“派多格”寵物店特許加盟業(yè)務(wù)；2、以寵物美容師、訓(xùn)導(dǎo)師、營(yíng)養(yǎng)師培養(yǎng)為主的寵物人才職業(yè)培訓(xùn)業(yè)務(wù)；3、包含自有品牌及活體銷(xiāo)售在內(nèi)的專(zhuān)業(yè)服務(wù)。

極寵家

極寵家是云寵智能的新零售品牌。極寵家將啟動(dòng)“旗艦+體驗(yàn)”的線下戰(zhàn)略，先后在北上廣深渝推出單店面積6000平米以上，甚至高達(dá)10000多平米的綜合式超級(jí)沉浸式體驗(yàn)店。

通過(guò)與新瑞鵬的合作，引進(jìn)“店中店”的經(jīng)營(yíng)模式，進(jìn)而拓展新的業(yè)務(wù)增長(zhǎng)點(diǎn)。

全面融合“線上+線下”渠道，線上中心化電商平臺(tái)已初具規(guī)模。

推出小程序商城，管理本地化、服務(wù)社區(qū)化。

以“集采集配”的方式提供優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)的供應(yīng)鏈服務(wù)，同時(shí)與蘇寧物流達(dá)成戰(zhàn)略合作，踐行“同城半日達(dá)”的服務(wù)承諾。

新瑞鵬集團(tuán)

基于新零售的天貓 “旗艦店2.0升級(jí)計(jì)劃”，幫助品牌實(shí)現(xiàn)本地化的消費(fèi)者運(yùn)營(yíng)和本地化的貨品供給，促進(jìn)線上、線下渠道的融合。

寵本本

寵本本（Petnote）隸屬于上海萬(wàn)粒網(wǎng)絡(luò)科技有限公司，于2022年開(kāi)始基于第三方平臺(tái)搭建即時(shí)零售服務(wù)，用戶(hù)可通過(guò)寵本本微信小程序、美團(tuán)、餓了么、京東到家、抖音小時(shí)達(dá)等平臺(tái)的寵本本店鋪下單，享受30-60分鐘內(nèi)的商品快速送達(dá)服務(wù)，產(chǎn)品覆蓋寵物行業(yè)全品類(lèi)近200個(gè)品牌。

至2024年5月，寵本本完成B輪融資，總?cè)谫Y額1億元。

結(jié)論

供應(yīng)鏈的新零售業(yè)務(wù)的模式之選，決定于原始目的和最高策略。比如某供應(yīng)鏈體系目前正在全國(guó)各主城推動(dòng)前置倉(cāng)和前店后倉(cāng)項(xiàng)目，其官方設(shè)計(jì)目的是為其醫(yī)療門(mén)店引流，其考核重點(diǎn)也是獲客量、訂單量、消費(fèi)頻次，而非客單價(jià)和坪效。

無(wú)論采用何種供應(yīng)鏈的新零售業(yè)務(wù)模式，還必須提升倉(cāng)、店的商品力和盈利能力，成為供應(yīng)鏈的價(jià)值節(jié)點(diǎn)。

1、盡可能做大品類(lèi)廣度，提升供給力，滿足客戶(hù)需求；
2、盡可能做大服務(wù)深度，店面美裝和娛樂(lè)功能區(qū)，以及洗美業(yè)務(wù)（太普及）開(kāi)展，重在引流，應(yīng)引入更具技術(shù)、文化和黏性的沉浸式服務(wù)；
3、一方面著力于降低分散庫(kù)存帶來(lái)的高運(yùn)營(yíng)成本，另一方面更應(yīng)增加獲客數(shù)和成單量，提高訂單密度以支撐倉(cāng)、店的長(zhǎng)期運(yùn)營(yíng)，即節(jié)流為本，開(kāi)源為先；
4、以線上線下數(shù)據(jù)為支撐建設(shè)有效場(chǎng)景，并通過(guò)數(shù)據(jù)貢獻(xiàn)和數(shù)據(jù)分析傳遞價(jià)值，創(chuàng)造新需求，才能滿足消費(fèi)者個(gè)性化增值需求。
5、目前有較多人將前置倉(cāng)看作一個(gè)偽命題，更傾向于終端門(mén)店+網(wǎng)絡(luò)網(wǎng)絡(luò)零售巨頭的服務(wù)以構(gòu)建新零售業(yè)務(wù)。
6、供應(yīng)鏈服務(wù)商直接發(fā)展新零售業(yè)務(wù)，核心競(jìng)爭(zhēng)力在于品牌直采，構(gòu)建商品力壁壘。